Birra artigianale e scambiatori TCOIL

Come penso ormai sappiate, una delle mie passioni è la birra artigianale

Nel mio piccolo ho un impiantino da Homebrewer, con il quale mi diletto a creare qualche birra, con il valido supporto di un ottimo mastro birraio.

scambiatore mosto di birra piastre

Ovviamente per raffreddare il mosto, utilizzo uno scambiatore di calore a piastre, di tipo saldobrasato.

Esistono anche soluzioni che prevedono l’immersione dello scambiatore all’interno del “tank” di ammostamento o di fermentazione, per il raffreddamento del mosto e per la relativa regolazione della temperatura, prima dell’inoculazione dei lieviti.

In questi casi, forniamo i classici scambiatori a piastre TCOIL per immersione diretta nel serbatoio.

TCOIL scambiatori ad immersione per impianti di produzione birra

Gli stessi scambiatori vengono  poi forniti ai costruttori di fermentatori, per la realizzazione delle virole dei serbatoi a temperatura controllata.

TCOIL scambiatori ad immersione per impianti di produzione birra